“食云集”获千万级美元A轮融资BAI和启明创投联合领投

　　8月2日消息，餐饮新零售创业公司「食云集」已获得千万级美金 A 轮融资，由 BAI(贝塔斯曼亚洲投资基金)和启明创投联合领投，跟投方包括真格基金、励石创投，此外，中国烹饪协会发起的餐百联和上海通江集团旗下通江资本两家机构战略跟投。

　　食云集称，此次融资将主要用于线上线下场景优化，自主系统迭代研发，门店连锁布局及团队建设。

　　据腾讯创业(微信公众号：qqchuangye)了解，食云集是一家提供餐饮垂直服务的共享平台，以打造新型餐饮模式为重点，通过提供人员设备、制作场地、销售对接等内容，让各类餐饮企业“拎包入住”，有效节省餐饮企业成本支出。同时，食云集模式可统一解决餐饮营业执照及食品经营许可证，助力初创餐饮企业孵化，打造完善的餐饮产业链。

　　食云集CEO吴皓表示，食云集的模式提升了“人效、坪效、品效”，以场地内优秀商户为例，15平米的独立生产空间月销已超 30 万元。

　　在追求速度同时，食云集也没有放松食品安全管理的高标准。中国烹饪协会会长姜俊贤评价，食云集的阶段性成功可以说是开启了外送食品安全的新模式。以线上科技流程创新服务带动线下餐饮企业整体监管，这种全新的业态是解决O2O食安问题的有效方式，亦为餐饮业价值链创新的崭新触点，非常值得在行业内进行推广。