洗碗机均价破7000元，谁能成为“洗碗革命”的引领者？

　　你家饭后谁洗碗?

　　洗碗这件事在不同年龄段有不同的意义，小时候帮妈妈洗碗可以写进作文，长大后一句“我来洗碗”也能够放在婚礼上表忠心。但实际生活中，谁来洗碗却成了“男默女泪”的致命问题。

　　因此最近两三年，作为消费升级时代的产物，洗碗机凭借提高生活的幸福感的标签，正在年轻消费群中流行开来，其整体销量也呈逐年递增趋势。

　　据美的集团内部人士近期表示，美的洗碗机业务今年预计销售额约为68亿元，销售量会达到650万台，明年销售规模大概在80亿左右，未来业务增长将主要来自内销。

　　就在今年上半年，洗碗机已然成为了厨电市场的热销爆款。8月份#洗碗机均价破7000元#的话题还冲上了微博热搜，一度引发网友热议。

　　洗碗机究竟是如何成为国内消费市场的新风向?市面上各个品牌都纷纷推出洗碗机，它们都打的什么算盘?上文提到，美的集团表示未来业务增长将来自内销，是否意味着“洗碗革命”即将迎来爆发期?

　　解放双手or掏空腰包，洗碗机何以成为“人类之光”?

　　村上春树说：“当你用认真有趣的态度对待生活里那些看似无聊的小事，会收获一份小小而确定的幸福，从而觉得生活美好无比。”

　　这句话有99%是对的，唯独不适合代入到洗碗这件事。

　　虽然在快节奏的生活方式下，人们用于居家休闲的时间愈发紧张，而且随着外卖平台的普及，在家开伙做饭的次数越来越少。但在外卖吃腻了的某个休息日，心血来潮在家做一桌大餐也是打工人常见的解压方式。

　　只是大快朵颐之后，收拾杯盘狼藉的残局实在是很容易让人倒了兴致，尤其是洗碗还要占有自己为数不多的休息时间。

　　对于追求健康、高品质的年轻人来说，既能够一劳永逸解决洗碗难题，同时还避免了家庭纠纷的洗碗机，实在是当前提升生活幸福感的不二之选。

　　洗碗机进入国内已经有30多年了，但获得如今的高度关注，不过短短几年的光景。

　　据历年天猫搜索指数来看，3年前“洗碗机”、“自动洗碗”等关键词的搜索频次才出现井喷增长，尤其是今年上半年，我国洗碗机市场总销售额同比提升24.5%，单店洗碗机品类销量增幅达150%，全国所有门店洗碗机品类销量增幅则在130%左右，不少品牌门店的热门机型一度出现断货。

　　而在国外，洗碗机的普及度要远超中国。在欧美国家，上世纪70年代洗碗机就比较广泛地走入家庭。

　　据中商产业研究院发布的《中国洗碗机行业市场前景及投资机会研究报告》显示，如今美国、德国洗碗机渗透率已超过70%，饮食习惯与我国相近的日本渗透率也已达到29%，而我国洗碗机渗透率仅为1%左右。

　　这与之前国内的消费群体有关，老一辈对于新事物的认知能力不够，固执地认为手洗要比机洗好。例如比起洗衣机，他们更信任手洗;比起洗碗机，他们也更信任手洗。

　　但实际上，目前的洗碗机要比手洗干净的多，也方便得多。使用洗碗机时，甚至不需要先清理冲刷一遍餐具，就可以把餐具直接放进洗碗机里，热水流在洗涤剂的辅助下可以轻松的把碗筷洗干净。

　　而且目前大部分洗碗机附带消毒、烘干等功能，可以让餐具比手洗更清洁卫生，即便是南方的梅雨季节，也不必担心碗筷发霉。

　　除此之外，洗碗机在能耗上也不会有太多的消耗，尤其是南方寒冷的冬天，手洗也要用热水器加热后的温水。据相关调查，在耗水上，洗碗机也要比手洗少用50~80%的水。

　　因此，即便是洗碗机价格不菲，但忍着肉痛入手以后，很多用户只恨没有早点买它，并开始向周边朋友自发安利洗碗机的好处。

　　除了确实好用以外，洗碗机在国内的普及，与各厂商的推波助澜也有关系。

　　各大品牌纷纷布局洗碗机，美的为何能够脱颖而出?

　　当前厨电市场增速回落明显，很多品牌发展都进入了瓶颈期，并且大家都面临着一个关于自身发展的严峻考验：能否有效构建第二增长曲线?

　　因此，各家厂商纷纷选用一些新鲜品类，试图探索下一阶段的发展道路，洗碗机成为了厂商们试图撬动市场的一个“支点”。

　　有专家预计，今年国内洗碗机市场有望向百亿规模冲刺。目前，厨电行业超百亿规模的只有烟机、灶具等为数不多的品类，洗碗机或是厨电业下一个“蓝海”。

　　此前洗碗机市场主要被西门子、松下等国外品牌支配，直到近年来，国产自主品牌开始发力，全球洗碗机市场已经形成国产品牌占据领导地位的新生态，其中以美的洗碗机为最。

　　美的厨房和热水事业部硬物洗护产品总监许平平接受CCTV采访时表示，2020年为例全球洗碗机销量达2788.02万台，其中美的洗碗机全球销量达640万台，占到了23%，而这一数字在今年将进一步提升，这意味着全球每卖出4台洗碗机，就有1台来自美的。

　　整体来看，美的洗碗机业务主要是以采用OEM模式的外销为主，规模占比超过85%，不过美的对于内销抱有很大期待，并希望其成为未来主要增长来源。

　　美的的想法并非无的放矢，在《松果财经》看来，国内各品牌推出的洗碗机虽然各有侧重，但美的洗碗机也有着其它品牌不具有的优势。

　　据奥维云网数据，目前国内洗碗机市场处于“一超多强”的格局，西门子无论是线上、线下，还是销额、销量方面都处于绝对领先地位，美的、方太、老板、海尔等国产品牌紧随其后。

　　有着100多年技术积累的西门子，在品牌和产品方面具备强大的先发优势和主导能力，美的在这技术实力方面虽然尚不能与之抗衡，不过这不妨碍其另辟蹊径寻求突破。

　　上文提到，洗碗机是由国外率先发明，因此其内部构造也更适合清洗欧美餐具和器皿，西门子作为“舶来品”，虽然技术实力较为领先，但进入中国市场未免有些“水土不服”。

　　美的洗碗机便由此入手，根据中式餐饮的情况，除碗碟油腻大、难清洗以外，还解决了中式餐具碗碟形状不一的现状，比较适配国内用户。

　　在和国内品牌的较量中，美的也是胜算颇大。

　　方太以水槽式洗碗机为主要卖点。但根据实际使用情况来看，水槽式洗碗机局限性比较大：首先占用了一个水槽，而且容量较主流的嵌入式洗碗机较小，炒菜的锅放不进去，碗可以放进去洗，但还是要自己动手洗锅。其次，水槽式洗碗机放在案板上，接满水清洗时会造成案板称重不均，可能存在一定的安全隐患。

　　海尔洗碗机则是满足了1-2人洗碗需求，在体积和功能方面更贴合小户型，主打性价比。不过这样一来，销量是上去了，可毛利率自然就被摊薄了。虽然海尔还推出了卡萨帝品牌，主打高端产品，但尚未取得较大进展。

　　而老板品牌洗碗机的卖点与美的类似，即解决重油污中式餐具摆放和不容易洗干净的问题。但老板只是在厨电市场深耕，美的则是拥有全品类规模营销和多元销售渠道等优势，在国内洗碗机格局未定的情况下，显然具有明显的优势。

　　在这样的基础上，美的集团表示已给予洗碗机业务大量资源倾斜，希望其能承担起更多的营收目标。

　　线下洗碗机均价破7000，这是美的洗碗机建立统治力的好时机吗?

　　上个月#洗碗机均价破7000元#登上微博热搜，将洗碗机带入到更多人的视线中。对于美的来说，这是一个最好的时机，也是一个最坏的时机。

　　为什么这么说呢?洗碗机均价上涨，主要是受大宗原料价格上涨，显然美的无法解决这个影响深远的问题，而价格则是大多数用户考虑购入洗碗机的主要因素之一。美的洗碗机卖的贵，很可能将一部分消费群体排除在外。

　　不过从另一方面来看，如今国内洗碗机还远未达到欧美国家50%以上的渗透率，其可见空间广阔、前景可观，势必成为各大厨电、家电品牌竞争追逐的蓝海市场。

　　而且随着消费升级趋势愈演愈烈，洗碗机即便迎来涨价潮，以国内人口基数来看，其潜在用户依然非常庞大。

　　那么具体来看，美的洗碗机可以采取哪些措施，来建立起自身的行业统治力呢?

　　1、技术实力

　　西门子洗碗机虽然在近年来被国产品牌一步步蚕食市场份额，但其技术实力仍然领先于国内品牌，其电机、除菌消毒以及烘干等方面都有可以称道的地方，因此在2015年西门子在国内洗碗机市场占比一度高达77.9%、

　　美的洗碗机如果想要挑战“行业霸主”的位置，那么还需要在技术实力方面多下功夫，在研发方面舍得投入，如此方能拉近与西门子的技术差距。

　　2、开发国内渠道

　　此前美的表示，其洗碗机产品大部分还是供给国外市场。但如今国外市场趋于饱和，而国内市场却是亟待开发，美的可以将目光和精力转向国内市场，利用自身的渠道布局，挖掘更多的用户，从而给美的带来新的增长引擎。

　　尤其是在房地产市场进入新常态后，工程渠道成为了厨电行业的重要依仗。不过目前带有洗碗机的精装房占比仅有5%，因此美的可以在这方面进行发力。

　　3、纳入智能家居范畴

　　如今“万物互联”的概念正走入寻常百姓家，美的在这方面也有所布局。洗碗机作为重要的电子设备，如果能将其纳入智能家居范畴，与其他家电进行联网协同，或许可以给用户带来不同的体验。

　　4、推出更方便用户的功能

　　目前市面上大多数洗碗机在使用时较为繁琐，都要求“洗碗三件套”，即洗碗粉、亮碟剂、软水盐。而国内另一家小品牌浩泽洗碗机，则是注意到了这个问题，将“三件套”做成了滤芯， 3个月更换一次即可。

　　凭借贴近用户的战略，浩泽洗碗机在天猫的销售情况非常不错。而美的也可以借鉴这种方式，在继提供中式餐具摆放的方式后，进一步挖掘提升用户体验的需求。

　　5、开拓高端市场

　　据了解，美的在推出了定位高端的AI科技家电子品牌COLMO，COLMO旗下也有洗碗机产品推出。美的洗碗机可以借助子品牌的高端定位，与自身形成协同效应，在国内洗碗机市场挖掘新的增量。

　　结语：

　　在《松果财经》看来，除了价格稍贵这个理由外，洗碗机实在是没有第二个缺点了。可以说，随着居民消费水平的进一步提升，洗碗革命正在发生。而以美的为代表的国产品牌，将引领我国洗碗机市场快速迭代升级，进一步加速洗碗机在中国市场的全面普及。到那时，谁来洗碗的“送命题”也就迎刃而解了。