餐饮供应链B2B平台“鲜沐农场”完成D轮融资

　　1月15日，餐饮B2B平台“鲜沐农场”完成新一轮融资，投资方暂未透露，光源资本担任长期独家财务顾问。本轮融资将主要用于新业务场景的拓展。

　　本轮融资完成后，鲜沐会逐步开发更上游的能力。一方面是强化生产能力的管控，现阶段，鲜沐在上游包了不少工厂的订单，整体仍以管控为主，但鲜沐农场COO杨晗表示，接下来不排除会自建工厂。另外，鲜沐目前也会参与到产品研制中，已有“牛油果催熟技术”等专利，下阶段会在食品技术和食品研发上投入更大精力。

　　自成立以来，鲜沐已完成六轮融资，参与过的投资机构包括寻芳基金、老鹰基金、Ventech China、起点创投、鼎聚资本等。上次数亿元C轮融资发生于2021年11月，投资方为C资本、成为资本、创享欢聚投资、头头是道。