2021/12/15 15:00 艾媒网
1987年,第一家肯德基进入中国,自此拉开了西式快餐的序幕;如今,据相关数据显示,西式快餐门店数量已突破15万家。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,不符合自己的饮食习惯、太油腻是网民不喜欢食用西式快餐的主要原因,分别占比66.7%、50%;其次是价格不太合理、味道不好、害怕食品不卫生,分别占比33.3%、16.7%、16.7%。
值得关注的是,伴随市场需求的增加,近年来更符合中国消费者口味的中式快餐品牌强势崛起,赢得消费者的热捧,对西式快餐行业造成了一定的冲击。此外,伴随消费升级,消费者越来越讲究用餐的品质,多元的餐饮为消费者提供了海量的就餐选择。因此,西式快餐品牌可以通过打造更多本土化、健康的产品,贴近消费者的口味,以赢得市场份额。
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