2021/12/16 15:56 艾媒网
12月14日消息，火锅连锁品牌巴奴毛肚火锅宣布已获得近亿元人民币战略投资，本轮由番茄资本独家投资。
公开资料显示，巴奴毛肚火锅成立于2015年，是国内首个采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术，提升毛肚制作的新标准的火锅品牌。巴奴毛肚火锅一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式，“用真材实料的菜品”赢得顾客的口碑，坚信“产品主义”一定会超越“服务主义”，提出了“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”的理念。
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