外卖巨头美团、饿了么遭约谈，低价恶性竞争背后是食安“红线”

　　艾媒网(iimedia.cn)获悉，近日，浙江省杭州市市场监管局就低价竞争等问题约谈美团、饿了么等外卖送餐平台，要求相关平台落实食品安全管理责任、严禁餐饮商家低价恶性竞争，并就保障食品安全问题提出相关要求。

　　美团、饿了么两雄争霸，开启烧钱模式扩张市场

　　公开资料显示，美团于2003年成立，2013年推出餐饮外卖服务，2021年，美团外卖交易金额超7000亿。饿了么则成立于2008年，起步较美团晚，因此在用户规模等方面处于劣势。

　　相关数据显示，目前，饿了么和美团占据了中国外卖市场份额超过90%，形成“两雄”局面。各平台为快速挤占餐饮外卖市场份额开启烧钱模式，饿了么起初通过巨额的补贴优惠手段扩展大学生市场。随后美团、饿了么进行低价竞争，通过高额补贴来吸引消费者和餐饮商户入驻，推出“团购版”外卖，尝试“集中出餐、集中配送”新模式。

　　外卖平台低价竞争，食品安全问题难以保障

　　疫情倒逼传统行业加速向线上转型，外卖市场产品及业态也变得更加丰富多样。在外卖市场供给与需求的双向作用下，近年来，外卖市场规模持续扩大。

　　美团、饿了么“拼团”外卖没有起送价和配送费，相比于一份外卖平均15~20元起送价，对于消费者来说确实很有吸引力。但在便宜的价格背后，食品问题却确难以保障。如美团外卖曾被曝其“拼好饭”业务入驻的商家存在食品安全问题，而相关话题在微博上的阅读量达到1.5亿。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，消费者认为外卖最需要改进的方面是卫生质量(66.5%)，目前，消费者们对于外卖的卫生保障仍存在较大担忧。

　　就此次杭州市市场监管局对美团、饿了么外卖平台约谈所提出的相关要求来看，低价恶性竞争往往伴随着潜在的食品安全问题，而食品安全是最后的“红线”，其也与老百姓的生命健康安全息息相关，餐饮行业要进一步规范经营秩序，外卖平台要把食品安全问题放在重中之重的位置。本次美团、饿了么被约谈，业界要引以为戒，才能让低价恶性竞争、食品安全问题等情况不再发生。