小白心里软面包完成A轮融资，光大控股新经济独家领投

　　投资界(微信ID：pedaily2012)12月3日消息，近日，新一代国民烘焙食品品牌公司-福建慕兰卡食品有限公司(品牌名称“小白心里软面包)”完成A轮融资，本轮由光大控股新经济独家领投。据悉，此轮资金将投入食品研发中心的建立、线下渠道的拓展以及核心团队的补充等方面。

　　2016年，慕兰卡公司成立于福建漳州，通过自有工厂和OEM 工厂，将面粉、鸡蛋、糖等原料加工为夹心面包等烘焙类食品，通过经销体系或电商渠道对外销售。2018年实现超过3亿元的销售额，增速达到130%。2018年其百万级别经销商达66家，永辉超市、沃尔玛、711、全家等商超、便利店甚至水果生鲜连锁店等线下渠道成为其主要销售渠道，截至目前，已覆盖6万余个零售网点，3年时间内，快速成长为新一代烘焙食品品类中极具爆发潜力的品牌公司。

　　根据Euromonitor 统计，中国的烘焙产品市场规模在2018年达到约2210亿元，过去5年年均增速在10%以上，预计到2023年将达到3760亿元。随着经济水平提升和消费升级的影响，新鲜度较高、添加剂少，口感更佳的中短保面包产品将更受消费者欢迎，中国整个烘焙产品市场未来将处于“量价齐升”的阶段。同时，目前中国90.3%的烘焙食品收入来源于线下，且零售系统的占比正在逐步提升。某种程度上，烘焙食品

　　市场不受市场经济周期影响。

　　对于工业化生产烘焙食品的企业来说，在千亿级市场里的核心竞争壁垒在于产能和经销商网络。小白面包快速成长归因于三大方面：渠道能力强、产品有创新、品牌有内涵。在渠道上，其采取“以点带面”的聚焦策略拓展渠道，首先找到区域内决定性KA 渠道，分析渠道结构，聚焦最合适门店，在大卖场则周末聚焦单品做活动，基于单点示范效应，联系新的经销商和KA 采购，扩大经销圈层;产品创新化和品牌年轻化主要体现在产品与品牌的差异性，爆款的“酸奶小口袋”形状独特，迎合健康需求;洞察年轻群体喜好与玩法，打造卖萌暖心的IP“小白”，制作漫画、表情包和周边衍生品，延长IP链与价值，并以“小白心里软，不爱乱添加”为Slogan，强调产品的健康，传递内心柔和、向往美好的价值观。

　　光大控股新经济基金负责人艾渝表示：“首先，要祝贺小白团队凭借清晰的产品思路及渠道策略，已然在中国的烘焙市场开辟了一条属于自己的道路。光大控股新经济非常愿意与小白心里软这样的团队携手，共同开拓属于中国年轻消费者的市场。相信在这一轮由技术驱动的新媒体和新渠道的帮助下，‘小白心里软’一定会在烘焙这个传统行业成为一家快速增长的品牌公司。”