中国日本料理行业数据分析： 62.1%消费者在促销活动中会选择消费满减

　　日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求：食材自然、颜色鲜艳、器皿多样，塑造出视觉上的高级感，而且材料和调理法还需要重视季节时令变化，一道菜一年四季都需要顺应季节采用不同的烹调法和摆盘。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，在2021年中国白领群体对日本料理餐厅促销活动的偏好中，62.1%消费者会选择消费满减，51.8%消费者会选择打折活动，49.2%消费者会选择送优惠券(优惠券下次消费才能使用)，33.1%消费者会选择会员卡积分优惠，32.6%消费者会选择会员充值优惠活动。