过半白领晚餐无规律,回家吃饭成奢望

　　近日，前程无忧旗下精英职业发展平台——无忧精英网针对职场精英晚餐情况开展了一项调研，共有9282名职场精英(工作2年以上，年薪过10万)参与了本次调研， 93%的受访者年龄在22岁以上，涵盖IT互联网、房地产、金融、汽车等各大行业，其中82%的受访者是离开家乡在外地工作。职场精英们大多清楚合理的饮食关系到身体健康和工作效率，不可忽视，却苦于繁忙的工作影响了正常的饮食规律。近4成精英晚饭凑合吃，每到临近下班时间，最头疼的就是吃什么，怎么吃?

　　职场精英晚餐无规律 近4成“凑合”吃

　　调查显示，仅44%的受访者认为自己晚餐有规律，其中69%能保证较为固定的就餐时间及固定的饮食搭配;21%的受访者规律性一般，其中61%有较为固定的就餐时间，随心情和时间安排选择不同的饮食内容;而35%的受访者认为自己没规律，其中31%下班后会尽量按时晚餐，但在搭配则较为随心所欲。

　　另外本次调研发现，高达39.7%的受访者在下班后随便凑合吃点(包括零食、路边摊等)，填饱肚子就算了。

　　从晚餐进食时间来看，仅20%的受访者能在每天晚上6-7点进食，7-8点前就餐占多数，达51%，近30%受访者在8-9点进食，甚至9点之后才吃晚餐。

　　根据餐后食物在胃内停留时间计算(糖类为1小时左右，蛋白质为2-3小时，脂肪为5-6小时等)，健康的晚餐与睡眠时间间隔应该在至少在饭后2小时，如果不想日渐跨入肥胖届，最好更为灵活掌握营养成分摄入量或计划好晚餐时间。

　　#FormatImgID_1#

　　近3成白领不吃晚餐  其中4%只喝水

　　无可厚非，工作劳累了一天，到了晚上有充足的时间和精力，大多数人会好好犒劳下自己，但是晚餐是否越丰盛越好?

　　数据显示，39%的受访者的晚餐一定丰盛无肉不欢，素食者次之占30%， 24%以营养代餐为主，而晚餐只喝水的占4%。

　　事实上，晚上是人类新陈代谢的最佳时段，大量营养元素会在睡眠时转化为身体所需要的物质。调查中发现，对待晚餐的两个极端很明显：要么晚饭太重视，暴饮暴食;要么就是根本不吃，担心发胖。

　　#FormatImgID_2#

　　回家吃饭是奢望  家人陪伴或为主要动力

　　根据调查结果显示，受访者中超过4%的职场白领平均每周回家吃饭的次数为0，而1-2次占22%;3-4次的占46%。

　　值得庆幸的是，有28%的受访者能在每周坚持5次或以上回家吃饭。中国传统文化讲究阖家团圆，很多时候晚餐更像是全家人的聚会。因此，47%的受访者认为陪伴家人成为回家吃饭的主要动力，营养健康、食品卫生则次之，分别占45%和34%。

　　健康饮食好处多 知而不行危害大

　　大多数职场白领对健康的饮食习惯有所认识。

　　本次调研数据显示，72%的受访者认为合理的晚餐进食时间在7点前，与此同时，虽然依旧有21%的受访者认为晚餐一定要吃饱甚至撑不下才停，绝大多数61%的受访者认为晚饭吃7-8分饱就好，却未能认真的对待并合理的安排饮食。主要原因多为工作加班无法兼顾，客户应酬及社交聚餐而导致。

　　无忧精英网建议健康合理晚餐原则：

　　●简单、定量：晚上活动量小，能量消耗低，晚餐更应该吃得简单些，宜7-8饱，总能量不超过全日膳食总能量的30%，主食应尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类;

　　●清淡、易消化： 晚餐更宜清淡，选择少脂肪、少蛋白、易消化的食物，以含维生素和碳水化合物的食物为主，千万不能因为加班吃得晚而暴饮暴食;

　　●不宜太晚进食：晚餐的时间最好安排在晚上6-7左右，尽量不要超过晚上9点。如果需要加班，最好先吃晚饭，再加班;

　　●晚餐后适量运动：进食后40分钟，尽量外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。

　　关于无忧精英网是“前程无忧”(NASDAQ：JOBS)整合多重优势资源为职场精英打造的职业发展平台。无忧精英网资深职业顾问和猎头汇集行业知名企业高薪职位，为精英提供职业发展建议和更好的工作机会。同时，基于名片和海量数据的企业组织架构搜索为精英提供准确有效的商务人脉地图，通过线上递 名片的全新模式，快速建立关系、挖掘机遇、拓展社交圈。 秉承“遇见更好机会，成就极致人生”的核心理念，整合最前沿的移动互联网技术，无忧精英网为职场精英提供便捷高效的一站式职业发展服务。