2022年中国生鲜电商发展趋势：企业应提高产品质量

　　数据显示，2021年中国生鲜电商行业市场规模为3117.4亿元，同比上升18.2%。疫情期间消费者线上购买生鲜需求较强，且用户对生鲜电商行业的信任度加深，预计2023年中国生鲜市场规模达4198.3亿元。

　　艾媒咨询发布《2022年中国生鲜电商运行大数据及发展前景研究报告》显示，与2021年相比，65.4%的消费者消费频次增加，51.6%的消费者消费金额增加，可见消费者需求旺盛。2022年疫情反复，消费者购物需求增强，生鲜电商成为保障居民日常生活的重要一环，行业将持续扩容。

　　2016-2023年中国生鲜电商市场规模及预测

　　数据显示，2021年中国生鲜电商行业市场规模为3117.4亿元，较2020年上涨18.2%。疫情期间消费者线上购买生鲜的需求较强，且用户对生鲜电商行业的信任度加深，预计2023年中国生鲜市场规模达4198.3亿元。

　　2022年中国生鲜电商消费者分析：配送因素

　　数据显示，中国生鲜电商消费者优先关注配送速度(67.0%)、配送准时(56.8%)。近期，疫情反复，生鲜电商运力不足的问题凸显。因此，面对庞大的市场需求，企业提升配送能力，满足消费者购物需求，有望拉动生鲜电商市场的增长。

　　2022年中国生鲜电商消费者分析：服务、价格因素

　　数据显示，服务方面，中国生鲜电商消费者优先关注APP使用便捷性(75.6%)和商家营业时长(64.8%);价格方面，消费者优先关注产品性价比高(78.4%)和平台促销活动频繁(56.4%)。

　　2022年中国生鲜电商行业发展趋势

　　近期，多地居民生活受到疫情影响，出行购物受限，居家物资需求激增，对生鲜电商购物需求旺盛。近两年，预制菜因节约消费者家务时间，行业需求旺盛，生鲜电商企业纷纷入局，寻求行业增长新机遇。

　　数据显示，截至2022年4月底生鲜电商相关企业总注册量达27047家，从2017年10315家增长近3倍。生鲜电商行业内部企业出现多种经营模式，外部地产、家居等企业入局抢夺市场份额，行业竞争加剧。

　　生鲜电商具备便捷属性，并在网络支付技术的支持下，逐渐被大众所接受。调研数据显示，65.4%的中国生鲜电商消费者较2021年消费次数增多，51.6%的消费者消费金额增多，消费者线上消费频次和金额出现上涨趋势。