“食安360”发布 直击食品安全监管难题

　　2019年12月17日，浪潮商用机器有限公司(简称“IPS”)渠道精英会在广州举办，在会上，广州宏信科技有限公司发布了“食安360”产品。“食安360”是由广州宏信科技联合潮菜文化研究会协会、广东省团餐配送行业协会等各大协会，以及云生态服务提供商浪潮商用机器联合打造的一款针对整个食品安全领域的监管监控产品。发布会在详细介绍了“食安360”的功能及优势之外，食品协会领导及解决方案提供商嘉宾还共同探讨食品安全监管监控的相关话题，引发了各界对解决食品安全问题的难点进行思考。

　　九大产品优势，智能化提升食品安全

　　据了解，为了解决企业在应用食品安全管理上缺乏标准指引的难题，广州宏信科技在基于服务于餐企、中央厨房、食品行业的20年经验中，对食品安全管理的标准流程做了精细化梳理，并录入到“食安360”系统，让使用者可以在手机移动端进行管理。同时，“食安360”引入了智能AI技术与原来的标准进行智能比对，并链接餐饮企业、供应商等整个供应链上的几个节点，实现食品溯源功能。此外，“食安360”可自动汇总成食药监局用的台帐流水，并通过云端系统，把索票索证的一些功能从手机端上传到云端，实现整个产业链条的票证共享。广州宏信科技一直致力于通过技术创新保障食品安全，创始人林伟麟在会上向媒体介绍了“食安360”的产品优势。

　　广州宏信科技创始人林伟麟介绍食安360产品

　　广州宏信科技在华南有着众多的连锁餐饮客户，其核心的解决方案贯穿餐饮行业的人、财、物、营销、决策和运营。20年的服务积累了丰富的行业经验和客户群，对于B端，广州宏信科技有着比较好的根基和客户群，能够快速地解决企业、政府、协会等机构在食品安全方面的痛点。“食安360”还拥有科学的流程管理和成本优势，通过在产品端进行设置，老板可直接掌控以及监督食品安全信息。

　　据悉，“食安360”的发布意味着食品安全监控从纸质和信息化进入移动端，从原来的记账本变成云端存储。在标准层面，这款产品制定了一个可落地的标准范本，使用方便，能够快速入手。而且“食安360”做为一个生态云平台，还拥有强大的食品安全服务的顾问团队，里面配有供应链的企业，社餐企业、团餐企业和相关食品协会。帮助企业制定并且落地这些标准。

　　宏信科技携手IPS打造联合解决方案，守护食品安全

　　食安360能够为B端用户提供诸多功能，尤其在AI方面的应用，背后离不开IPS提供的硬件基础架构支持和技术支持，包括软件方法论思路的梳理，以及国外一些比较先进的区块链、大数据等解决方案，把虚拟机管理、微服务等先进的技术框架应用到硬件基础架构，极大地降低了宏信客户在应用云上的成本。

　　浪潮商用机器依托于自主研发实力，旗下OpenPOWER系列产品具备独特的高带宽，最新的I/O系统在支持应用的大并发方面优势十分明显，全面支持上云及企业虚拟化创新，为客户打造领先的硬件加速平台，强大的数据处理能力，助力客户AI等新兴应用业务落地，让AI场景更精准、更智能。

　　浪潮商用机器有限公司合作伙伴业务部总经理乔虹表示，浪潮商用机器目前正在大力发展K1 Power和OpenPOWER的国内软件生态，其中就包括在公有云和互联网方面的软件生态。宏信科技是国内专注餐饮食品行业的龙头ISV，具备很强的技术能力，深厚的客户和行业经验，双方优势互补，可以通过共同推进基于Power的应用生态，打造多赢的商业模式。IPS希望通过和宏信的崭新合作模式尝试，未来在更多的行业和领域推广，做大做强Power生态。

　　浪潮商用机器有限公司合作伙伴业务部总经理乔虹

　　本次座谈会参与的嘉宾还有广东潮菜文化研究会秘书长高叙连，广东省团餐配送行业协会秘书长陈翔、围炉品茗连锁品牌投资人集群，总招集人汤红兵，他们共同认同，“食安360”带来的不仅仅是对餐饮工作人员的监督，更是对食品安全与健康的放心。