量贩零食疯狂扩张

　　今年几大量贩零食品牌还会继续扩张，比如今年1月17日，零食很忙集团官宣未来半年计划投入超10亿元，用于全国市场开发，重点布局北方区域。

　　然而今年几大量贩零食品牌还未分出高下，扩张就是它们压倒竞争对手的方式，所以还是得投入大量资金扩张，没到喘息的时候——它们中还没有出现赢家。

　　量贩零食疯狂扩张，背后的赢家在意料之外，也在情理之中。

　　最近，知名零食生产商盐津铺子发布2023年度业绩快报。报告显示，公司营业总收入约为41.15亿元，同比增长42.22%;营业利润5.82亿元，同比增长70.77%。

　　营收增长四成，利润增长七成，盐津铺子业绩也在上市后创下新高。

　　去年意想不到的高增长，被盐津铺子在报告中归结为多渠道、多品类战略的成功，以及原材料成本的下降。

　　所谓的“多渠道”，在报告中的原话是“在保持原有KA、AB类超市优势外，重点发展电商、零食量贩店、CVS、校园店等，与当下热门零食量贩品牌零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等深度合作，在抖音平台与主播种草引流，品牌影响力和渠道势能持续增强”。

　　也就是说，量贩零食店等新业态成了盐津铺子的重点发力对象。

　　发力量贩零食，反映到去年半年度报告里，直营 KA 商超模式只占盐津铺子去年上半年营业额的一成左右，而向区域性连锁超市、小型超市、便利店、批发流通市场等经销商渠道的销售，已经占了其去年上半年营业额的近七成。

　　与盐津铺子大范围进入量贩零食店类似的，还有好想你。其去年披露投资者关系活动记录表显示，已进驻零食很忙、赵一鸣、零食有鸣、戴永红、万辰系等众多渠道，覆盖终端网点超1万家。

　　类似的零食品牌抱上了量贩零食店的大腿，迅速顺应了零食领域的低价趋势。

　　这是因为盐津铺子本来就是自己设计、自己生产零食，如果市场趋势是降价，它也就能灵活地调整，压低成本，降低价格，反应速度也较快。

　　另外一些零食品牌则主要走的代工模式，如三只松鼠和良品铺子等，前些年通过电商渠道走中高端零食路线，适应了当时的潮流，业绩很好。然而最近的低价零食趋势，对这种零食品牌是一大冲击。

　　这是因为代工模式链条上的参与方太多，不能把制造环节掌握在自己手里，就难以排除更多供应商，难以压减成本，不能更快地降价。

　　反映到去年三季报里，去年前三季度良品铺子和三只松鼠营收同比分别下降14.33%和14.07%。

　　所以2022年，原本以代工生产模式为主的三只松鼠开设工厂，并于当年投产，就是为了赶紧有自建产能。

　　与这些被卷入低价零食战场的竞争对手相比，自己选择低价零食战场的盐津铺子和好想你等品牌也没闲下来，更是投资了量贩零食店，进一步掌控渠道。

　　在量贩零食两大品牌零食很忙、赵一鸣零食宣战略合并成零食很忙集团后，好想你、盐津铺子控股分别向零食很忙集团投资7亿元、3.5亿元。

　　这是与量贩零食店绑定更深，并支持零食很忙集团继续扩张，以赢得量贩零食大战的胜利。

　　当然，对于好想你来说，也许还有更多意义。它本身就挺擅长在零食领域投资。

　　2016年好想你斥资9.6亿元，以现金+发行股份的方式将百草味收入囊中，短短4年后，以近50亿元的价格出售百草味，好想你将一次性赚得超40亿元。

　　如今，好想你也许又看到了零食的低价趋势，才选择布局零食很忙集团的。

　　总之，量贩零食点的崛起和零食低价趋势的蔓延，对那些拥有强大供应链管理能力、生产效率高且成本控制能力强的品牌及制造商有利。它们可以通过提供低价优质的产品来吸引更多的消费者，扩大市场份额。

　　如今它们更是用赚到的钱，进一步布局量贩零食店这一渠道，巩固先发优势了。